Qui Vive : plongez dans les coulisses de l’hospitalité genevoise

Dans l’hospitalité, on vit sur le qui-vive, toujours en alerte, les sens ouverts, l’œil qui capte tout avant que le client ne s’en rende compte. C’est cette vigilance élégante, presque invisible, qui fait toute la différence.

Qui Vive, c’est un podcast qui explore les coulisses de cette tension créative permanente : comment on anticipe, on s’adapte, on improvise, on encaisse les coups et on sublime le chaos pour en faire une expérience fluide et magique.

Un hommage à l’énergie vitale de ce milieu : exigeante, nerveuse, mais profondément humaine.

Avec ce projet, j’ai voulu mettre en lumière les talents de l’hospitalité genevoise à travers des conversations sincères, sans filtre, au plus proche du terrain.

Dans le premier épisode, disponible sur Spotify, je me raconte et je présente ma vision de l'hospitalité, au micro de Virginie Bauman, la fondatrice du podcast Instant Cactus.

Des stéréotypes du monde de la nuit à la relation à l'ivresse en passant par la création d'expériences marquantes pour les clients, je vous invite à pénétrer dans les coulisses de mon établissement nocturne Chez Jean-Luc à Genève, en partageant mon quotidien.

Aujourd’hui, ce sont déjà huit épisodes qui sont disponibles, avec des profils variés qui font vivre et évoluer le secteur. J’ai eu la chance d’échanger avec des artistes et producteurs.rices comme Chloé Martinez ou David Armada, qui signe également la musique originale du podcast avec le titre "Lost Garden", ou encore des acteurs clés de l’hôtellerie comme Gabriel Urban, directeur de l’Adina Hotel Geneva. J’ai aussi donné la parole à des entrepreneurs et restaurateurs qui façonnent la scène locale, comme Quentin Verne fondateur de LVX spirits, Sandrine Pailly, à la tête des établissements thaï Soï, Suahoy et Satu ou encore Benjamin Luzuy fondateur de Gourmet Brothers notamment.

Le site est désormais en ligne et permet de découvrir l’ensemble des épisodes ainsi que l’univers du podcast : https://www.quivive-podcast.ch/

Et si vous souhaitez participer, partager votre vision ou raconter votre expérience, écrivez-moi. Je me ferai un plaisir de vous donner la parole.

Rebecca Hababou

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